Trong quá trình nguyên liệu trải qua xử lý nhiệt sẽ có xảy ra hiện tượng tổn thất các thành phần hương liệu dễ bay hơi. Để đảm bảo sản phẩm thu được chuẩn hương vị, nhà máy Sao Mai đã lắp đặt thiết bị thu hồi hương hiện đại được nhập khẩu từ Ý. Hương thu được sẽ tái sử dụng để tăng cường mùi vị tự nhiên cho sản phẩm cuối cùng mà không cần phải sử dụng bất kỳ phụ gia hóa học nào.
Sao Mai luôn quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng, chúng tôi quan điểm rằng sự phát triển bền vững là điều có lợi không chỉ cho khách hàng mà còn cho cộng đồng và môi trường. Chúng tôi cam kết mỗi sản phẩm do Sao Mai sản xuất đều tuân thủ các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm, từ quy trình sản xuất đến vận chuyển và bảo quản.
